Aixopluc comença la seva trajectòria aconseguint la primera posició del Concurs Robert Pellicer de música folk l'any 2020, i és així és com Díaz i Valls s’animen a treballar amb el que serà el primer disc d’Aixopluc, GOTES, que neix durant l’època de pandèmia i es publica només uns quants mesos després del seu debut, l'octubre del mateix any, amb l’estrena a la Fira Mediterrània. Després d’actuar en nombrosos escenaris de Catalunya, el passat 2023 el grup enregistra un nou disc anomenat PA D’ARRELS, amb una sonoritat més festiva i oberta, incorporant també un toc electrònic. Aquest segon àlbum, més fresc, més viu, va aportar una innovació tant musical com sonora, lligada al creixement musical dels artistes, tot i seguir conservant l’estil impressionista i l’essència íntima del duet.
Aquest any 2025, el duet renova projecte publicant PRELUDI (EP), tornant a una sonoritat més tradicional i més propera. La incorporació de dos instruments de percussió de peu —a manera d’stomp box— construïts pels mateixos músics i interpretats en directe, és la novetat que complementa la nova sonoritat: la base rítmica que s’hi suma com a bombo natural. L’evolució i maduresa musical del grup permet aquesta exposició tan directa dels dos músics, que, seguint el camí del repertori de composició pròpia, ens presenten unes peces més despullades però amb més veritat: transparents, honestes i exigents.
Aixopluc ofereix un concert amb format de ball de plaça amb les seves composicions on conflueixen molts estils diferents, sempre conservant els pilars dels diferents gèneres del ball folk: es podran escoltar i ballar sardanes curtes, balls plans, valsos, masurques, borreies, xotis o cercles, entre d’altres.
Paral·lelament, Aixopluc ha treballat conjuntament amb l’Esbart Dansaire d’Andorra la Vella en l’espectacle Pa d’arrels en dansa, en el qual s’han coreografiat les peces del segon disc, i s’ha teixit un fil argumental a través de música, dansa i poemes del recull Flors, de la Roser Iborra.